Durant toute l’année, le Château Rochefort se fait le théâtre de la cuisine du terroir.

Passionné de cuisine du terroir vaudois, votre hôte se plaît à explorer les mets qui comptent au patrimoine gourmand de la région et à revisiter des recettes d’antan.

Au menu: convivialité, découvertes et rencontres! Et chaque jeudi, une soirée est organisée autour d’un thème gourmand!

Découvrez le programme de nos évènements culinaires et n’oubliez pas de réserver!

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Prochains évènements

Sunny, fresh and festive afterwork in wineyard 06.07.2017

Sunny, fresh and festive afterwork in wineyard

Vins d'été du domaine, jus healthy et smoothies vous rafraichiront et auront des airs de vacances après une journée de travail. Venez profiter d’un moment de détente mérité sur la terrasse animée du Chateau Rochefort! Au programme, confection de jus et smoothies healthy par notre coach en nutrition Marie-Claire Diserens, dégustation de nos crus au verre, rosés, mousseux, et vin naturel. Quelques tapas locales et salades fraiches. *** INFORMATIONS PRATIQUES *** Horaires De 17h à 21h Prix forfaitaire Crus au verre 5.-/verre 1dl Tapas 3.-/pièce Salades selon les commandes Jus et smoothies 6.-/verre 2 dl Sans réservation A lieu par tous les temps, dans le bar à vin en cas de pluie

Brunch circuit training au Chateau Rochefort 25.06.2017

Brunch circuit training au Chateau Rochefort

Cette activité s'adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent passer un agréable moment sportif et épicurien. Vous démarrez à 10h avec une heure d’exercices de renforcement musculaire et cardio menés par notre coach dans le jardin. Dès 11h, Michel vous fera découvrir les vins bios du domaine avant de passer à table et de partager un brunch healthy et savoureux en compagnie de notre coach sportive et conseillère en nutrition diplômée qui répondra à vos questions dans ces deux domaines, Marie-Claire Diserens-Lefebvre. Durant le brunch, nous vous servons des produits, frais, sains et gourmands. *** INFORMATIONS PRATIQUES *** Niveau : adapté à tous les adultes en forme Horaires Circuit training : 10h Dégustation des Vins de Lausanne : 11h Début du brunch : 11h30 Prix Circuit training : 25.-/pers Dégustation : offerte Brunch healthy et gourmand Adulte : 48.-, boissons sans alcool incluses Enfants jusqu’à 12 ans : 1.- par année d’âge Réservation Indispensable par mail à info@chateau-rochefort.ch ou par tel au 079 628 36 83 A lieu par tous les temps, en cas de pluie se déroule à l'intérieur.

Marche gourmande / 10 km aller-retour 14.05.2017

Marche gourmande / 10 km aller-retour

Au départ du Château Rochefort, partez en marchant, en courant ou en nordic walking, et découvrez le vignoble de la Côte par les sentiers viticoles. Pour les mamans et les papas sportifs, les chemins sont praticables avec la poussette de bébé. À mi-parcours, vous serez accueillis à l'Abbaye de Mont pour une pause revitalisante (tisane, miel, vin rouge, fruits secs). Retour au Château Rochefort où une dégustation de vin vous attend! Profitez ensuite d’un brunch healthy et savoureux en compagnie de notre coach sportive et conseillère en nutrition diplômée qui répondra à vos questions dans ces deux domaines, Marie-Claire Diserens-Lefebvre *** INFORMATIONS PRATIQUES *** Distance : 10 km/ niveau facile Course à pieds : Départ Château Rochefort 9:00 / Arrivée Château Rochefort entre 10:00 et 10:30 Marche ou nordic walking : Départ Château Rochefort 8:00/ Arrivée Château Rochefort entre 10:00 et 10:30 Inscription course et marche : 15.-/pers , pause à l’Abbaye de Mont incluse Brunch healthy et gourmand de 10:30 à 13:00 : Adulte : 48.-, boissons et dégustation de vin incluses. Enfants jusqu’à 12 ans : 1.- par année d’âge Réservation indispensable A lieu par tous les temps.

COMPLET-Soif de nature ? 11.05.2017

COMPLET-Soif de nature ?

Venez à la rencontre d’Enrico Antonioli, notre vigneron spécialisé en biodynamie ! Au programme : dégustation de nos vins bio dont deux vins naturels commentés avec passion par le vigneron lui-même. De petites bouchées régionales accompagneront à merveille ce moment. *** INFORMATIONS PRATIQUES *** Prix : CHF 50.- par personne, vins et agape compris. Réservations/informations : info@chateau-rochefort.ch Lieu : Château Rochefort, Allaman. Date : Jeudi 11 mai 2017 Horaire : 18h00-20h00

Caves Ouvertes Vaudoises – Château Rochefort et Clos des Abbayes 03.06.2017

Caves Ouvertes Vaudoises – Château Rochefort et Clos des Abbayes

Durant les Vaud Caves Ouvertes - 2017, les Vins de Lausanne ouvrent deux de leurs domaines : A Lavaux, c'est le Clos des Abbayes, coeur du Dézaley, qui vous accueillera dans la mythique Salle de la Belle pour la dégustation. Pour prolonger le plaisir, la terrasse sera exceptionnellement ouverte aux gourmands avec crus au verre par l'équipe de La terrasse du Burignon et pizza locale par LA-PIZZA.CH. A La Côte, c'est le Château Rochefort qui sera à l'honneur, avec en plus de la dégustation de la Sélection L, terrasse et petite restauration. Plus d'informations : http://www.chateau-rochefort.ch/fr/accueil/ * INFORMATIONS PRATIQUES * Dates : samedi 3 et dimanche 4 juin Horaires : 10h-18h Lieux : Clos des Abbayes, en Dézaley, 1071 Chexbres Château Rochefort, Place de l'église, 1165 Allaman Dans les deux lieux : terrasse avec petite restauration, et vente à emporter dès une bouteille.

Pilates & Brunch 30.04.2017

Pilates & Brunch

Un dimanche matin zen et gourmand pour partir du bon pied ! Marie-Claire Diserens-Lefebvre, coach sportive et nutrition, vous convie à son cours de Pilates dans le cadre reposant de notre Château ! Après l’effort, le réconfort : un brunch revitalisant vous sera servi ! Profitez de cette occasion pour goûter l’un de nos vins en biodynamie … plaisir garantie ! *** Infos pratiques*** Horaires : de 9h à 10h : Pilates et tisane. Dans le jardin ou à l'intérieur en cas de pluie. de 10h à 12h : brunch revitalisant avec Marie-Claire, coatch en nutrition Prix : Pilates : 25.-/pers Brunch : 45.-/pers, boissons sans alcool incluses Réservation par mail à info@chateau-rochefort.ch ou par tel au 0796283683

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