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NOS Activités
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Dégustation
30.00 CHF CHF par personneChoisissez votre table au bar à vins ou en terrasse et dégustez une sélection de 6 vins des domaines prestigieux de la ville de Lausanne. Découvrez les terroirs de la région, commentés par un de nos spécialistes en vins.
Durant les heures d’ouverture du bar à vins, les jeudis et vendredis de 17h à 20h ou le samedi de 10h à 13h. Durée 1h. F/A/D
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Dégustation privée
70.00 CHF CHF par personnedès 2 personnes
Partez en voyage à travers les terroirs de la région en profitant de l’ambiance bucolique des jardins du château avec vue sur les vignes. Un de nos spécialistes en vin vous accompagne durant toute la dégustation de six vins, et vous fera découvrir un ancien millésime issu du cépage chasselas. Une dégustation des produits du terroir vaudois accompagnera vos vins.
Sur rendez-vous, 7/7j .réservation jusqu’à 20h pour une dégustation le lendemain. Durée 2h. F/A/D
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13Oct
Initiation à la dégustation
290.00 CHF CHFTu veux devenir un expert et juger la qualité d’un vin à partir de tes sensations olfactives et gustatives ? Tu es au bon endroit!
Le cours d’initiation à la dégustation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique dont tu repartira avec une technique de dégustation simple et efficace, du vocabulaire pour épater tes copains et tes copines ainsi qu’une bonne idée de comment tout cela fonctionne 🙂
Suivra une partie pratique avec un blind-test rigolo sur les vins, une mise en pratique du mécanisme de rétro-olfaction à refaire chez soi pour impressionner tes amis et une dégustation de vins complète.
Découvre en compagnie de l’Œnologue expérimentée Tania Gfeller de chez puissance vin, les milles et une facettes qui se cachent dans les crus d’ici et amuse-toi à développer tes capacités dans ce domaine. Ces cours organisés de manière conviviale se déroulent dans notre salle de réception au Château Rochefort.
Le cours se déroule sur 2 soirées pour seulement 290.- ( par personne et pour les 2 cours ) , le 1er cours a lieu le mercredi 6 octobre de 18h30 à 20h30, le 2e cours a lieu le mercredi 13 octobre au même horaire.... -
06Oct
Initiation à la dégustation
290.00 CHF CHFTu veux devenir un expert et juger la qualité d’un vin à partir de tes sensations olfactives et gustatives ? Tu es au bon endroit!
Le cours d’initiation à la dégustation se déroule sur deux soirées. Il comprend une partie théorique dont tu repartira avec une technique de dégustation simple et efficace, du vocabulaire pour épater tes copains et tes copines ainsi qu’une bonne idée de comment tout cela fonctionne 🙂
Suivra une partie pratique avec un blind-test rigolo sur les vins, une mise en pratique du mécanisme de rétro-olfaction à refaire chez soi pour impressionner tes amis et une dégustation de vins complète.
Découvre en compagnie de l’Œnologue expérimentée Tania Gfeller de chez puissance vin, les milles et une facettes qui se cachent dans les crus d’ici et amuse-toi à développer tes capacités dans ce domaine. Ces cours organisés de manière conviviale se déroulent dans notre salle de réception au Château Rochefort.
Le cours se déroule sur 2 soirées pour seulement 290.- ( par personne et pour les 2 cours ) , le 1er cours a lieu le mercredi 6 octobre de 18h30 à 20h30, le 2e cours a lieu le mercredi 13 octobre au même horaire.... -
BALADE EN TUK-TUK DANS LE VIGNOBLE DE LA CÔTE
100.00 CHF CHF par personnedès 2 personnes
Partez en tuk-tuk à travers le vignoble de la Côte et profitez d’un sentiment de liberté avec vue sur le lac! Votre balade à deux se déroule avec guide et chauffeur, entre Allaman et Mont-sur-Rolle où vous pourrez déguster 3 vins du domaine avec une petite agape locale.
Annulé en cas de forte de pluie. Sur rdv 7/7j. réservation jusqu’à 20h pour une dégustation le lendemain. Durée 2h30. F/A/D
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NOS PACKAGES
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Du pain, Du Vin… et un Château
900.00 CHF CHFUn nuitée et une activité pour se vider l’esprit à 2.
Notre offre comprend une nuitée en suite Vigneronne avec petit-déjeuner inclus.
Vous profiterez également d’une activité conviviale de création de votre propre apéro au levain en dégustant 4 verres de vin du domaine, commentés par nos spécialistes !
Pour en savoir plus sur cette activité, consultez le site https://www.yourownbread.com/
L’offre comprend également un menu entrée, plat, dessert et vin du restaurant “Le Chasseur”, situé à quelques mètres du Château !
Pour consulter le menu du restaurant, consultez le site https://restaurantduchasseur.ch/fr/la-carte
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La vie de Château !
720.00 CHF CHFWeek-end pour 2 personnes découverte gastronomie et vins.
Venez vous détendre et profiter des plaisirs gustatifs de la région lémanique. Notre offre comprend une nuit en suite Château pour 2 personnes petit déjeuner inclus. A votre arrivée en fin d’après-midi, dégustez les vins du domaine et poursuivez votre soirée au restaurant du Chasseur, situé à 50 mètres du Château noté 14/20 Gault Millau et dégustez un menu Accord mets et vins.
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Package découverte terroir
350.00 CHF CHFPour 2 personnes
Découvrez le terroir vaudois au travers d’un séjour au Château Rochefort, le tout accompagné d’une dégustation privée des vins du domaine. Profitez de la suite Château, dans la partie historique du bâtiment, offrant à la fois tranquillité et raffinement. La vue sur le parc et le charme des pierres anciennes ne manqueront pas de vous envoûter. Une fois vos quartiers pris, partez pour un voyage à travers les terroirs de la région en compagnie d’un de nos spécialistes du vin. Il vous fera déguster six vins différents, dont un ancien millésime issu du cépage chasselas, le tout accompagné des produits du terroir vaudois.
Loge au cœur du terroir
Rien de mieux que la Suite Château pour profiter au maximum de ton expérience parmi nous. Située dan...
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Un Château lacustre en pleine nature !
650.00 CHF CHFPour 2 personnes
Notre offre comprend une nuit pour deux en suite Château petit déjeuner inclus. A votre arrivée en fin d’après-midi, partez à pied flâner le long de l’Aubonne jusqu’à son embouchure, située à environ 3km. Sur place, une dégustation commentée des vins du domaine avec vue sur le lac, d’environ une heure. Selon votre souhait transfert à pied dans la forêt ou en tuk-tuk jusqu’au restaurant de la Pêcherie où vous dégusterez les fameux filets de perche de la région accompagnés d’un délicieux chasselas bio du domaine. Retour au Château à pied (2 km dans les vignes).
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Un château où il fait bon vivre
640.00 CHF CHFPour 2 personnes
Notre offre comprend une nuit pour deux en suite Château petit déjeuner inclus. A votre arrivée en fin d’après-midi, dégustez les vins du domaine et rendez-vous à Rolle à travers les vignes en tuk-tuk où vous poursuivrez votre journée. Rolle est un village situé à 8km du Château Rochefort datant du XIIIème siècle où il fait bon vivre. Plage, commerces, promenade au bord du lac et rêveries aux alentours du Château de Rolle seront votre programme. La soirée se terminera par un délicieux menu et vin du domaine concocté par l’Hostellerie du Château avec vue sur le Château médiéval de Rolle. Retour de Rolle à Allaman en train.
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Le domaine
