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Du pop-corn au gruyère AOP 100% local
Maïs certifiés IP-Suisse délicatement soufflés à l’air chaud afin d’éclater sans matière grasse. Ce procédé permet d’obtenir des popcorns sains et légers.
C’est à travers ses voyages culinaires que Mademoiselle Pop eût l’idée d’offrir un en-cas sain et savoureux: le popcorn gourmet. Après de nombreux essais dans sa cuisine sous le regard d’un oeil expert, elle finit par trouver un procédé de fabrication lui permettant de faire éclater le popcorn sans matière grasse, tout en le gardant croustillant.
| Poids | 0.090 kg |
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Brasserie fondée en décembre 1999 dans les Silos Landi Eysins
Type de bières: Ale fermentation haute
5 % vol
Bière 100% suisse brassée avec du triticale non malté, croisement entre le blé et le seigle.
Une bière blanche typiquement trouble, très structurée et à la teneur en alcool plus faible.
Le triticale apporte la finesse et la robustesse.
C’est en rationalisant notre travail le plus possible nous pouvons atteindre un niveau carbone le plus faible possible. L’eau de refr...
Brasserie de la côte – L’Ambrée 
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