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JC Supper Club
Nous sommes fiers de te présenter le 1er événement de JC Supper Club.
Le JC Supper Club est un croisement entre un restaurant et un dîner. Tu profiteras d’un délicieux repas et de cocktails tout en discutant avec des amis anciens et nouveaux. C’est une célébration de la nourriture et de la communauté.
Au Menu :
Cocktail de Kombucha à la grenade avec apéritif
•••
Falafel, houmous au cumin noir et sauces Amba épicées, concombre mariné au sumac, tomate-cilantro, pita.
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Courge Hakkaido rôtie au zaatar, fromage de chèvre frit, sauce Tahini, quenelle de citron salé, chou mariné et Dukkha à la coriandre et aux noisettes
•••
Shawarma d’épaule d’agneau braisé, zaalouk d’aubergines et de tomates, Mejadra de riz et de lentilles, sauce Chermoula.
•••
Poire pochée aux graines de nigelle, labneh au yaourt, sirop de muscat et noix épicées.
Informations Pratiques :
Lieu : Château Rochefort
Heure : 19h30
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Nous sommes fiers de te présenter le 1er événement de JC Supper Club.
Le JC Supper Club est un croisement entre un restaurant et un dîner. Tu profiteras d’un délicieux repas et de cocktails tout en discutant avec des amis anciens et nouveaux. C’est une célébration de la nourriture et de la communauté.
Au Menu :
Cocktail de Kombucha à la grenade avec apéritif
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Falafel, houmous au cumin noir et sauces Amba épicées, concombre mariné au sumac, tomate-cilantro, pita.
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Courge Hakkaido rôtie au zaatar, fromage de chèvre frit, sauce Tahini, quenelle de citron salé, chou mariné et Dukkha à la coriandre et aux noisettes
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Shawarma d’épaule d’agneau braisé, zaalouk d’aubergines et de tomates, Mejadra de riz et de lentilles, sauce Chermoula.
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Poire pochée aux graines de nigelle, labneh au yaourt, sirop de muscat et noix épicées.Informations Pratiques :
Lieu : Château Rochefort
Heure : 19h30
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Jazz et Vins
0.00 CHFTous les jeudis soirs de l’été, venez déguster un Grand Cru des Vins de Lausanne agréablement installé sur la terrasse du Château et profiter d’une ambiance Jazzy grâce à notre partenariat avec l’École de Jazz et de musique actuelle.
Loïc Cardinal, pianiste, nous concocte pour chaque jeudi, un duo différent. Voix, saxo, guitare nous font naviguer entre les styles et les époques.
Entrée libre
Ouverture terrasse et bar de 17h à 20h
Concert de 18h30 à 20h
Réservation possible
A lieu par tous les temps
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Contact
Château Rochefort
Place de l'Église 1
1165 Allaman
Suisse
Nous répondons à vos appels du lundi au vendredi de 8h30 à 11h30
Horaires d'ouverture du bar à vins :
du jeudi au samedi de 17h à 21h
Vente au détail de vins :
Le samedi de 10h à 14h
Avis
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