Das Château Rochefort ist viel mehr als ein Weingut, es ist eine Hochburg des Weintourismus im Herzen von Allaman, einem malerischen Dorf in der Weinbau-Region La Côte, das im Rhythmus seiner zahlreichen Aktivitäten schlägt.
Zu den Annehmlichkeiten, die das Schloss zu bieten hat, zählen unter anderem Gästezimmer, Säle für private oder berufliche Veranstaltungen und eine Weinbar mit Terrasse und Garten. Das Château Rochefort wacht bedächtig über die vier Hektare Weinberge, die vollständig biodynamisch bewirtschaftet werden. Hier werden Grand Crus produziert, die man direkt vor Ort oder zu Hause verkosten kann.
Der Charme des Châteaus stammt aus dem 14. Jahrhundert. Sein Name geht jedoch auf das 15. Jahrhundert zurück, als es der Adelsfamilie Menthon zufiel, Herren von Rochefort in Savoyen. Aber das Gut sollte nicht lange in den Händen dieser Familie bleiben. Ab dem 16. Jahrhundert wechselte es mehrfach seinen Besitzer. 1838 vermachten es Antoine Albert und Anne-Louise-Georgette Recordon, die keine Nachkommen hatten, der Armenkasse der Gemeinde Lausanne, in deren Besitz sich das Anwesen auch heute noch befindet.
Heute empfängt Sie der Berner Michel, Schlossherr und Verwalter, leidenschaftlicher Weinliebhaber und wahres Energiebündel mit Hingabe und Gastfreundschaft. Er hat das Schloss so hergerichtet, dass sich dort jeder wie zu Hause fühlt. Beim Check-in kredenzt Michel ein Glas Wein vom Gut und Sie kommen in den Genuss des Gartens, der poetische Züge angenommen hat. Hier wird das Gras nur gemäht, um verspielte Pfade anzulegen, und Hühner leisten den Besuchern Gesellschaft. Ausserdem ist Rochefort eine Etappe auf dem Jakobsweg, sodass zahlreiche Pilger an die Pforte klopfen
Die Weinberge
Ein Weingut, auf dem die Natur Königin ist. Zum blauen Wasser des Genfersees hin ausgerichtet, thront das Château Rochefort stolz über den sonnengebadeten Weinstöcken. Ein magischer Ort im Herzen der Weinbau-Region La Côte, der sich unter den Grands Crus der Waadtländer Côte abhebt.
Chez Michel
Die im modernen Stil umgebaute Weinbar im Schloss bietet Ihnen mehrmals pro Woche eine Auswahl an offenen Grands Crus im Glas zur Verkostung.
die Weinberg
