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  • LA PLANTAZ

    12.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru
    Chasselas
    2018



    Robe cristalline avec des reflets clairs. Le nez est ouvert et minéral avec des notes florales rappelant l’aubépine au pri...

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  • SUR LIES

    13.50 CHF CHF

    AOC La Côte, Allaman Grand Cru
    Chasselas
    2020



    Robe cristalline est jaune pâle avec un disque argenté. Le nez s’ouvre sur une très intéressante vibration de pêches pl...

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  • PREAMBULE

    15.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru
    Vin effervescent



    Robe jaune clair. Fins cordons de bulles. Nez très ouvert et gourmand sur le raisin, les agrumes et le panettone. En bouche, ...

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  • TOUT NU

    19.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand cru
    Chasselas sans sulfite
    2021



    Robe légèrement trouble due à la non filtration. Nez étonnamment atypique, il s’exprime sur des notes de pommes et de po...

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  • ROUGE SANS FARD

    26.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Allaman Grand cru
    Gamaret sans sulfite
    2017



    Robe cerise noire, intense, avec des reflets violacés. Le nez est puissant et ouvert. Gourmand, il exprime des notes de fruits noirs tr...

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  • AVEC VUE

    16.00 CHF CHF

    AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru
    Chasselas
    2018



    Robe brillante avec des reflets argentés. Le nez minéral est ouvert et complexe sur des notes de fruits jaunes, d’agrumes ...

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  • CÔTÉ ROSE

    15.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle grand cru
    Pinot noir Gamay
    2020



    La robe est cristalline d’un rose crépuscule soutenu. Le nez est direct et frais, sur des notes agréables de fruits rouge....

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  • LE CENDRÉ

    19.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Allaman Grand Cru
    Pinot gris
    2019



    Robe brillante avec des reflets jaune clair. Le nez est ouvert et complexe avec des notes de poire mûres gorgées de soleil, ...

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  • VIEILLES VIGNES

    19.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru
    Gamay
    2017



    Robe profonde rouge grenat. Très beau nez s’ouvrant sur les fruits noirs, la cerise et les épices. La bouche est généreu...

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  • LA CHAPELLE

    24.00 CHF CHF

    AOC Dézaley Grand Cru
    Chasselas
    2017



    Robe cristaline jaune clair. Nez d’une finesse éblouissante rappelant les pierres dorées au soleil d’été, les agrumes ...

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  • BORD DE L’EAU

    28.00 CHF CHF

    AOC Lavaux, Saint-Saphorin Grand Cru
    Merlot, Malbec, Cabernet franc
    2016



    Belle robe rouge foncée avec des reflets violacés. Le nez est racé sur des notes clairement minérales, rapellant la pierre...

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  • Chasselas Historique

    11.75 CHF CHF

    AOC La Côte, Allaman Grand cru
    Chasselas
    2019

    Robe cristalline et lumineuse, avec des reflets argentés. Nez ouvert, puissant et complexe. Il évoque la minéralité du sol d’où il...

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  • MÉTHODE TRADITIONNELLE

    27.00 CHF CHF

    AOC La Côte, Mont-sur-Rolle Grand Cru
    Pinot noir – Vin effervescent
    2017



    Elégante robe rosée et subtil ballet de fines bulles. Nez ouvert et complexe jouant la partition entre pierre à fusil et fr...

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  • LES ROCHES PLATES

    21.00 CHF CHF

    AOC Lavaux, Saint-Saphorin PREMIER Grand Cru
    Chasselas
    2017



    Robe cristaline jaune clair. Nez immense d’une grande noblesse s’exprimant sur les fruits secs grillés, les agrumes et un...

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  • LES VERGERS

    17.00 CHF CHF

    AOC Lavaux Saint-Saphorin Grand Cru
    Pinot noir
    2018



    Robe brillante, rouge clair avec des reflets roses. Un nez qui pinote et rappelle les griottes dans le vieux verger du voisin....

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