Beschreibung
Granatrote, tiefe Robe. Sehr schönes Bukett aus schwarzen Früchten, Kirsche und Gewürzen. Grosszügiger und weiter, reicher Gaumen. Schön geformte Struktur mit geschmolzenen Tanninen. Erlesen im Abgang, schöne Länge.
Granatrote, tiefe Robe. Sehr schönes Bukett aus schwarzen Früchten, Kirsche und Gewürzen. Grosszügiger und weiter, reicher Gaumen. Schön geformte Struktur mit geschmolzenen Tanninen. Erlesen im Abgang, schöne Länge.
Exposition | Südwest, an einem mässig abschüssigen Hang |
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Sol | Leicht kiesig, Ton- und kalkhaltig |
Cépage | Gamay |
Culture | Handlese in kleinen Kisten, Kurzer Guyot-Schnitt |
Vinification | In französischen Fässern, Lange Maische, Nicht gefiltert, Spontane Gärung |
Élevage | 18 Monate |
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Château Rochefort
Place de l'Église 1
1165 Allaman
Suisse
Öffnungszeiten der Weinbar:
Donnerstag bis Samstag von 17:00 bis 21:00 Uhr.
Weineinzelhandel:
Samstag von 10 bis 14 Uhr.
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